Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und Reispapier
6,90 €
Goi Cuon Rindfleisch
Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und Reispapier
7,50 €
Goi Cuon Garnelen
Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und Reispapier
7,90 €
Goi Cuon Ente
Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und Reispapier
7,90 €
Goi Cuon Tofu
Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Dip, Gurken, Salat, Reisnudeln, Koriander und Reispapier
6,50 €
Sup Mien Ga
Hühnersuppe mit glasnudeln und Shiitake Pilzen (mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander)
6,90 €
Sup Tom
Garnelen-Suppe mit Tom-Yum, Kokosmilch und Sellerie (mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander)
7,90 €
Sup Wan Tan
Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl (mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander)
6,90 €
Sup Dau Phu
Tofu Suppe mit Pak Choi und Ingwer (mit hausgemachter Brühe, verschiedenen Kräutern, Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander)
6,50 €
Nom Mien Ga
Hähnchensalat mit Glasnudeln (Grüner Salat mit Kräutern, Erdnussen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwieneln, Chili-Lemon-Fisch-Sauce und hausgemachtem Sauerkraut)
7,90 €
Nom Bo
Rindersalat (Grüner Salat mit Kräutern, Erdnussen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwieneln, Chili-Lemon-Fisch-Sauce und hausgemachtem Sauerkraut)
8,50 €
Nom Tom Xoai
Garnelensalat mit Mangostreifen (Grüner Salat mit Kräutern, Erdnussen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwieneln, Chili-Lemon-Fisch-Sauce und hausgemachtem Sauerkraut)
8,90 €
Nom Chay Saitan (Auf Wunsch mit veganer Sauce)
mit Saitan und Reisnudeln (Grüner Salat mit Kräutern, Erdnussen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwieneln, Chili-Lemon-Fisch-Sauce und hausgemachtem Sauerkraut)
7,50 €
Nom Chay Tofu (auf Wusch mit veganer Sauce)
mit gebratenem Tofu und Reisnudeln (Grüner Salat mit Kräutern, Erdnussen, Koriander, Gurke, gerösteten Zwieneln, Chili-Lemon-Fisch-Sauce und hausgemachtem Sauerkraut)
6,50 €
Salat Du Du mit Rind
Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, Minze, Chili, Schlangen-Bohnen, Tomaten, Erdnüssen mit Tamarinden-Vinaigrette
8,90 €
Salat Du Du mit Garnelen
Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, Minze, Chili, Schlangen-Bohnen, Tomaten, Erdnüssen mit Tamarinden-Vinaigrette
9,50 €
Salat Du Du mit Saitan
Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, Minze, Chili, Schlangen-Bohnen, Tomaten, Erdnüssen mit Tamarinden-Vinaigrette
8,50 €
Salat Du Du mit Tofu
Grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, Minze, Chili, Schlangen-Bohnen, Tomaten, Erdnüssen mit Tamarinden-Vinaigrette
8,50 €
Nem Chien Vegetarisch (2 Stück)
knusprig frittierte Reispapier-Rolle gefüllt mit Glasnudeln, Mu-Err-Pilzen, Möhren, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Koriander, Chili-Fish-Dip, Sojagranulat, Tofu und Chili-Lemon-Dip
7,50 €
Nem Chien (2 Stück)
knusprig frittierte Reispapier-Rolle gefüllt mit Glasnudeln, Mu-Err-Pilzen, Möhren, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Koriander, Chili-Fish-Dip, Schweinefleisch und Ei
7,50 €
Garnelen Dumplings (4 Stück)
gedämpfte Teigtasche
7,90 €
Vegetarische Dumplings (4 Stück)
gedämpfte Teigtasche
7,50 €
Wan Tan Chien Hähnchen (5 Stück)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
7,50 €
Wan Tan Chien Tofu (5 Stück)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,90 €
Banh Tom Ho Tay Garnelen, Chili-Fish-Sauce (2 Stück)
zwei gebackene Süßkartoffel Reibekuchen
7,90 €
Banh Tom Ho Tay Saitan Chili-Lemon-Dip (2 Stück)
zwei gebackene Süßkartoffel Reibekuchen
7,50 €
Edamame
gekochte japanische Sojabohnen, gesalzen
5,90 €
Suppen
Alle Traditionnelle Reisbandnudelsuppe werden mit kräftiger Brühe, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander zubereitet
Pho Ga
mit Hähnchen
13,90 €
Pho Bo
mit Rind
14,90 €
Pho Chua
Sauer-Pho-Suppe mit Garnelen und Rind und Tom-Yum
15,90 €
Pho Chay
mit Saitan, Tofu und Gemüse
12,90 €
Nudeln
Alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln, Chili-Lemon-Dip, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, frischen Kräutern, Salat und Gurken zubereitet.
Bun Bo Nam Bo
mit gebratenes Rindfleisch oder gebratenes Saitan und Tofu (auf Wusch mit veganer Sauce)
14,90 €
Bun Nem
mit Frühlingsrolle (auf Wunsch mit veganer Sauce)
13,90 €
Bun Cha La Lot
Gegrillte Betel-Blatt-Wraps mit Rinderhackfleisch oder mit Soja-Granulat gerollt (auf Wunsch mit veganer Sauce)
14,90 €
Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit Erdnüssen, verschiedenem Gemüse und einer Beilage nach Wahl zubereitet,
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sellerie, Sojasprossen und gerösteten Zwiebeln
12,90 €
Udon Xao
im Wok geschwenkte Udon-Nudeln mit Gemüse, Sellerie, Sojasprossen, gerösteten Zwiebeln und Teriyakisauce
12,90 €
Curry Do
rote Currysauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sot Xoai
Mango Currysauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sot Lac
Erdnuss-Sauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sot me
Süẞe-Tamarind-Sauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sot Sa Ot
Chili-Lemongrass-Sauce mit gebratenem Gemüse, Ananas, Tomaten, Shiitake Pilzen und Reis
12,90 €
Rau Xao
Teriyakisauce mit gebratenem Gemüse und Reis
12,90 €
Bao Burger mit knuspriges Hähnchen
Gedämpfte Bao-Brötchen mit eingelegtem Gemüse, Tomaten, Mango,Gurke frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
13,90 €
Bao Burger mit gegrillte Hähnchenkeule
Gedämpfte Bao-Brötchen mit eingelegtem Gemüse,Gurke, Tomaten, Mango,Gurke frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
14,50 €
Specials
Canh Ga mat Ong
Chicken Wings mit Sweet-Chili-Tamarindsauce und Süßkartoffeln
13,90 €
Bao Burger mit knuspriges Hähnchen
Gedämpfte Bao-Brötchen mit eingelegtem Gemüse,Gurke, Tomaten, Mango,Gurke frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
13,90 €
Bao Burger mit gegrillte Hähnchenbrust
Gedämpfte Bao-Brötchen mit eingelegtem Gemüse, Tomaten, Mango,Gurke frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
13,90 €
Bao Burger mit gegrillte Hähnchenkeule
Gedämpfte Bao-Brötchen mit eingelegtem Gemüse,Gurke, Tomaten, Mango,Gurke frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
14,50 €
Bao Burger Rindfleisch
Brötchen mit eingelegtem Gemüse, Tomaten, Mango, frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
14,90 €
Bao Burger Soja
Brötchen mit eingelegtem Gemüse, Tomaten, Mango, frischem Koriander, Süßkartoffel und Cocktail-Dip
12,90 €
Tom Chien Com (4 Stück)
Black-Tiger-Garnelen ummantelt mit grüner-Reis-Panade, Süßkartoffel und Mango-Curry-Dip
16,90 €
Maki
Es werden jeweils 6 Maki angeboten.
Avocado Maki
mit Avocado
5,20 €
Kappa Maki
mit Gurken
5,20 €
Shitake Maki
mit japanischen Pilzen
5,20 €
Shinko Maki
mit eingelegtem Rettich
5,20 €
Tekka Avo Maki
mit Thunfisch und Avocado
6,40 €
Inari Maki
Tofutasche
5,20 €
Unagi Maki
mit Süßwasseraal
6,70 €
Salmon skin Maki
mit gegrillter Lachshaut
5,70 €
Kampyo Maki
mit eingelegtem Kürbis
5,20 €
California Maki
mit Surimi
5,50 €
Sake Maki
mit Lachs
5,70 €
Ebi Maki
mit Großgarnelen
5,90 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,90 €
Ebicado Maki
mit großen Garnelen und Avocado
6,10 €
Spyebi Maki
mit großen Garnelen und Lauchzwiebeln
5,90 €
Sake Kappa Maki
mit Lachs und Gurken
5,70 €
Ikura Maki
mit Lachskaviar
7,20 €
Takke Maki
mit Thunfisch
5,70 €
Spicy Tuna Maki (scharf)
mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln
6,70 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
Inagi Nigiri
Tofutasche
5,20 €
Schitake Nigiri
mit japanischen Pilzen
5,20 €
Avocado Nigiri
mit Avocado
5,20 €
Sake Nigiri
mit Lachs
5,20 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,50 €
Ebi Nigiri
mit Großgarnelen
6,90 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
7,10 €
Flambierter Lachs Nigiri
mit flambiertem Lachs
6,50 €
Surimi Nigiri
mit Krebsfleischimitat
5,20 €
Gunkan Spicy Ebi Nigiri (scharf)
mit großen Garnelen und Lauchzwiebeln
6,90 €
Gunkan Tekka Nigiri (scharf)
mit gehacktem Thunfisch und Lauch
6,70 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
6,90 €
Gunkan Salmon Nigiri
mit Lachs und Lauchzwiebeln
6,70 €
Gunkan Spicy Tuna Nigiri (scharf)
mit Thunfisch und Lauchzwiebeln
6,70 €
Futomaki
Es werden jeweils 6 Futo Maki serviert.
Maleficent Roll
mit Avocado, Gurken, Shiitake und Rettich
8,50 €
Massive Roll
mit Lachs, Surimi, Shinko, Avocado, Masago, Kappa und Ebi
9,90 €
Inside Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado und Masago
9,50 €
Hot Spicy Inside Out
mit Lachs, Lauch, Gurken und Chili
9,50 €
Philadelphia Inside Out
mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Masago
9,90 €
Tekka Inside Out
mit Thunfisch, Avocado und Masago
9,90 €
Hot Spicy Tekka Inside Out
mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Chili und Masago
9,90 €
Yakitori Inside Out
mit würzigem gebratenem Hühnerfleisch, Gurken und Sesam
9,20 €
Ebi Avocado Inside Out
mit groß Garnelen, Avocado und Masago
10,50 €
Hot Spicy Ebi Inside Out
mit groß Garnelen, Chili, Gurken, Lauch und Masago
10,50 €
Salmon-Skin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Masago
9,50 €
Cali Inside Out
mit Krebsfleischimitat, Avocado und Masago
9,50 €
Rucola Cheezy Inside Out
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
8,90 €
Bravocado Inside Out
mit Avocado
8,50 €
Veggie Inside Out
mit Avocado, Shinko, Shiitake und Sesam
8,90 €
Tempura Roll
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Sake Tempura
mit Lachs, Avocado, Gurken und Lauch
9,90 €
Ebi Tempura
mit Garnelen, Avocado und Gurken
10,50 €
Tekka Tempura
mit Thunfisch, Lauch, Avocado und Gurken
10,90 €
Veggie Tempura
mit Avocado, Shinko, Gurken und Kanpyo
8,50 €
Yakitori Tempura
mit japanischem Hähnchenspieß, Gurken und Lauch
8,90 €
Kani Tempura
mit Krebsfleischimitat und Avocado
8,90 €
Temaki
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Temaki Sake
mit Lachs, Avocado, Gurken und Masago
6,90 €
Temaki Kani
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken und Masago
